Основы индустрии гостеприимства
Тут можно читать бесплатно Виталий Романов - Основы индустрии гостеприимства Жанр: Прочая научная литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте vse-knigi.club или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Виталий Романов - Основы индустрии гостеприимства краткое содержание
Виталий Романов - Основы индустрии гостеприимства - описание и краткое содержание, автор Виталий Романов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки vse-knigi.club
В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства.Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса.Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».
