Контроль качества продуктов питания
Тут можно читать бесплатно Е. Сысоева - Контроль качества продуктов питания Жанр: Детская образовательная литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте vse-knigi.club или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Е. Сысоева - Контроль качества продуктов питания краткое содержание
Е. Сысоева - Контроль качества продуктов питания - описание и краткое содержание, автор Е. Сысоева, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки vse-knigi.club
Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.
